Les fruits peuvent arriver de la récolte en palox ou en caisses, et selon le type de fruit traité, ils peuvent être vidés à sec. Ces machines, manuelles ou automatiques et autorégulatrices, sont conçues pour une flexibilité et une efficacité maximale.

Ensuite, nous passons à une phase de tri manuel, où le produit peut être brossé si nécessaire, lavé et séché, et, dans le cas des kiwis, traité par immersion avec des conservateurs.

Prêts pour le calibrage, nos fruits sont sélectionnés par des calibreuses électroniques (poids, diamètre, couleur, qualité interne et externe), puis conditionnés (tables d’emballage rapide (rapid-pack), tables de recirculation) ou précalibrés en caisses ou en palox (différents modèles de remplisseuses et de machines pour le déplacement de palox).